坐月子很多地方都有自个的习俗，但一些并不太科学，因些本站特别为大家整理月子食谱以备参考，下面我们来介绍花生猪手汤-坐月子汤类食谱。
花生猪手汤介绍：
花生猪手汤，属坐月子汤类食谱，此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
花生猪手汤的原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
花生猪手汤的制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
花生猪手汤扩展知识：
猪蹄：含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品。
花生：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食猪蹄，花生均有补养效果。