月子食谱之冬瓜大骨玉米汤是以冬瓜、玉米、大骨为主材料所熬制的粤式靓汤。冬瓜大骨玉米汤营养丰富，制作简单，成为产妇喜爱的月子食谱。下面我们详细为大家介绍月子食谱之冬瓜大骨玉米汤是如何制作的。
月子食谱之冬瓜大骨玉米汤
冬瓜大骨玉米汤原料：
大骨棒一根，玉米一根，冬瓜、葱段、姜片、大料、香叶、黄酒、清水、鸡精、香菜末各适量。
冬瓜大骨玉米汤制作方法：
1、大骨棒洗净用冷水浸泡2小时以上去除血腥味。
2、将处理好的大骨棒放入锅的内锅中，加入清水，水量超过骨头，放入葱姜、大料、香叶、黄酒。
3、盖上盖子烧开，沸腾5分钟熄火。
4、将内锅移至外锅中，扣上锁扣，盖好外锅盖即可。2小时后，打开锅子。
5、加入冬瓜块、玉米、盐，取出内锅，再加热至沸腾，放入外锅中密封好，20分钟后出锅。
6、加入鸡精和香菜调味，密封20分钟后即可食用。
宝宝之家怀孕网健康提示：
冬瓜大骨玉米汤中的猪骨营养价值高，富含优质蛋白质和钙质，有益力气、补虚弱、强筋骨的功效。该月子餐美味营养，尤其适合于哺乳期食用。