食蛙肉有害健康

青蛙,俗称田鸡,据科学家研究发现,食蛀内易染“双槽蚴病”。该病是由白色扁带型、长0.45―7.1毫米的裂头绦蚴虫,钻入人体软组织、内赃等处引发的。当人们食青蛙肉后,这种寄生虫如寄生在人的眼部,轻则引起角膜溃疡、穿孔、视力减退,长期流泪,重则双目失明;进入胸腔、肝脏则引起巨大脓肿;进入场内则穿入肠壁,导致腹膜炎,感染性休克,侵致皮下,则生脓胞等