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米麪
米麪
词典名字:
米麪
词典发音:
mǐ miàn
注音:
成语繁体:
米面
网络百科
:
米面
米面(江西又叫汤皮粉),安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃,大米水磨成浆,在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美,可以修身养胃。
近音词、同音词
:
mǐ miàn
米面
mí miàn
谜面
mì miàn
蜜麪
mì miàn
蜜面
mǐ miàn
米麵
mǐ miàn
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