词典名字:
麻婆豆腐
词典发音:
má pó dòu fǔ
注音:
ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词典解释:麻婆豆腐[ má pó dòu fǔ ]
⒈ 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。
引证解释:
⒈ 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创,故称。
引罗广斌 杨益言 《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下, 江姐 问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”