选购咖啡具的知识

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选购咖啡具的知识
咖啡具是供冲饮咖啡、可可、麦乳精、奶粉、清凉饮料等用的高档瓷具。一船多用一壶六杯六碟一糖缸一奶缸的十五头咖啡具。选择咖啡具要注意：杯口应比一股茶杯大些，杯身低些以便于用汤匙搅拌，杯的容量一般在160毫升左右。壶和糖缸本身与盖应配合紧密，以防液体受污或方糖受潮，因咖啡具一般都放置在食品柜内，所以其色彩不要与家具颜色雷同。