加强女性健康养生知识，加强女性健康概念，是每一位女性都必须要面对的。当“素食主义”成为许多瘦身爱美女性的新宠时，一项最新调查显示说明：长期吃全素容易导致女性得新陈代谢症候群，其表现为容易出现肥胖、高血压等症状，过早衰老等，重者还会导致贫血和肿瘤，对女性伤害极大。怎样丰富女性健康养生知识？
素食不是蔬菜，食素也不是偏食。如今的素食一族讲究各类食物的合理搭配。在现在，随便上网逛逛，关于素食的信息成千上万。来自各地的素食网站，纷纷介绍素食理念，素食生活方式，并提供一道道令人垂涎欲滴的素食食谱。来自各行各业的素食爱好者，定期组织一些活动倡导素食理念，以期身边越来越多的人加入素食大军。
但最近研究表明，很多吃全素的女性，反而容易出现肥胖、高血压等症状，过早衰老。台湾最近一项研究表明，这是因为她们患上了“新陈代谢症候群”。
“新陈代谢症候群”指的是因为不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判断指标中，出现3个高于标准，就代表可能已出现“新陈代谢症候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。
研究表明，女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤。
此外，在分析女性健康养生知识的过程中，长期吃素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振；植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速女性的衰老。
因此，适当的吃素可以帮助清理肠胃，减少脂肪，但不提倡长期纯素食，专家建议一个星期一天素食，且注意合理搭配，多种营养调配才更有利女性健康。