牡蛎山药粥-孕妇早餐食谱

牡蛎山药粥是以牡蛎、山药为原料制作的孕妇早餐食谱，牡蛎山药粥营养丰富，简单易学，是孕妇朋友增强营养的好帮手。下面我们详细介绍牡蛎山药粥的制作方法。

牡蛎山药粥-孕妇早餐食谱

牡蛎山药粥原料：鲜牡蛎150克，山药100克，胡萝卜25克，大米100克，小香葱花、蒜末、食盐少许。

牡蛎山药粥做法：

（1）鲜海蛎去壳，去除海蛎肠内容物，用开水焯后随即捞出，弃水、焯的时间不要过长，防止海蛎过硬。

（2）山药去皮，洗净，切成碎丁。

（3）胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。

（4）将大米淘洗干净，煮至半熟时，放入山药，胡萝卜，快煮熟时再放牡蛎，稍煮片刻放入少许盐，撒上小香葱末，蒜末即成。

牡蛎山药粥功效：牡蛎含锌丰富，同时含有丰富的钙；山药具有补气强身之功效，有助于增强孕妇的体质，有利于胎儿大脑细胞的发育，增强智力。所以牡蛎山药粥深受孕妇喜爱。

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