词典名字：
蹄筋
词典发音：
tí jīn
注音：
ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
词典解释：蹄筋[ tí jīn ]
英tendon;
引证解释：
⒈ 牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
引李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”