词典名字:
菰菜
词典发音:
gū cài
注音:
ㄍㄨ ㄘㄞˋ
词典解释:菰菜[ gū cài ]
⒈ 即茭白。
引证解释:
⒈ 即茭白。参见“茭白”。
引《晋书·张翰传》:“因见秋风起,思 吴中 菰菜、蓴羹、鱸鱼膾。”
宋 司马光 《又和开叔》:“嚮使 吴 儿见,不思菰菜羹。”
明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“春末生白茅如笋,即菰菜也,又谓之茭白,生熟皆可啖,甜美。”