死面

词典名字:

死面

词典发音:

sǐ miàn

注音:

ㄙˇ ㄇㄧㄢˋ

成语繁体:

死麵

词典解释

死面[ sǐ miàn ]

⒈  和好的面未经发酵

死面饽饽

unleavened dough;

引证解释

网络百科

死面

  • 死面一般在以面食为主食的地区,称未经发酵的面为死面,相反,对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面,另有死面饼、蒸饺等面食。
  • 近音词、同音词
  • sī mián丝绵
  • sì miàn四面
  • sǐ miàn死面
  • sī miǎn缌免
  • sī miàn私面
  • sì mián四眠
  • sǐ miàn死麵
  • sī mián絲棉
  • sī mián絲綿
  • sī miǎn緦免