词典名字:
卤汁
词典发音:
lǔ zhī
注音:
ㄌㄨˇ ㄓ
成语繁体:
词典解释:卤汁[ lǔ zhī ]
⒈ 盐卤。
引证解释:
⒈ 盐卤。
引清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻一》:“饮滷汁者血凝而死,无药可医。”
1. 盐汁。 阿英 《盐乡杂信》六:“但手续,仍旧不这样就够,再下一步,就是要测这卤汁的厚薄浓淡,看看它的质量。”
例如:卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。