刀工

词典名字：

刀工

词典发音：

dāo gōng

注音：

ㄉㄠㄍㄨㄥ

网络百科：

刀工

刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。

近音词、同音词：
dào gōng道宫

dāo gōng刀工

dào gōng道宮