催乳食谱:山甲炖母鸡

  食谱[1] 山甲炖母鸡

  【材料】老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

  【做法】母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。

  【功效】通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。